Pepino: Beneficios e Información Nutricional

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Pepino
Con este ingrediente: "Pepino" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Pepino" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

Aunque podemos encontrarlo durante todo el año, el mejor tiempo es entre los meses de primavera y otoño, contiene muy pocas calorías (solo 12 x 100gr) y rico en nutrientes como hierro potasio y vitamina C.

Beneficios para la salud por comer Pepino

Gracias a su alto contenido en agua ayuda al riñon a realizar sus funciones de depuración, es un excelente protector de la mucosa gástrica e intestinal, es saciante , por lo que llena y no engorda, beneficioso para el estreñimiento ya que contiene fibra
En belleza aporta relajante facial y anti-ojeras

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 13.28 0.7%
Carbohidratos 1.9 0.6%
Proteínas 0.63 1.3%
Fibra 0.7 2.3%
Grasas 0.2 0.4%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 3 0.2%
Calcio 18.45 1.5%
Hierro 0.2 2.5%
Magnesio 0 0%
Fósforo 23 3.3%
Potasio 140 7%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3.1%
Vitamina B1 0.04 3.3%
Vitamina B2 0.03 2.3%
Vitamina B3 0.36 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 7 7.8%

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