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Mijo: Beneficios e Información Nutricional

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Mijo
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Información General

El mijo es uno de los alimentos fundamentales de la denominada como alimentación Zen, un tipo de alimentación muy adecuada que se caracteriza por perseguir un claro objetivo: proporcionar diferentes alternativas para despojarse así de las malas costumbres y hábitos adquiridos.
Es considerado uno de los cereales más adecuados para aquellas personas que padecen depresión, anemia o fatiga intelectual, sobretodo por su riqueza en vitaminas del grupo B y A.
Si te gusta este alimento, es sumamente adecuado y recomendable conocer cuáles son los diferentes beneficios del mijo.

Beneficios para la salud de comer Mijo

Las propiedades medicinales del mijo, según la medicina tradicional china (MTC), se deben a que es uno de los alimentos más “yang” que existen. En consecuencia, sirve para ayudar a prevenir y mitigar todas las dolencias asociadas a un exceso de “yin”, las cuales van desde infecciones como resfriados hasta problemas articulares, pasando por dolencias hepáticas y del bazo.

La medicina convencional confirma algunos de los beneficios del mijo que proclama la MTC. Por ejemplo, el mijo es el cereal más rico en hierro y un verdadero alimento antianémico, por lo que su consumo además de mejorar los niveles de algunos parámetros de la sangre proporcionaría al organismo una mayor eficacia en el transporte del oxígeno a las células.

También se ha demostrado su acción beneficiosa sobre el bazo y la capacidad de ayudar a prevenir la obesidad mediante su consumo habitual, dentro de una alimentación más o menos equilibrada.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Cereales

Composición Nutricional de Mijo (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

356 18.6 %

Carbohidratos

64.4 20.7 %

Proteínas

11.01 23 %

Fibra

8.5 28.3 %

Grasas

4.2 7.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

5 0.3 %

Calcio

8 0.7 %

Hierro

3.01 37.6 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

285 40.7 %

Potasio

195 9.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.42 35 %

Vitamina B2

0.3 23.1 %

Vitamina B3

4.7 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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