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Laurel: Beneficios e Información Nutricional

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Laurel
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Información General

En España, el laurel es una planta muy común utilizada en muchos hogares por sus importantes beneficios y propiedades, ya que, tal y como podremos ver a lo largo de este artículo, puede ayudar a mejorar la digestión.

El laurel es una planta que fue considerada por los griegos como el árbol sagrado de Apolo. No en vano, los romanos la utilizaban como símbolo de la victoria.
Entre sus componentes, destacan los ácidos fórmico, pelargónico, acético, cinámico, láurico, caproico, propiónico, linoleico y oleico. Pero además contiene canfeno, terpineno, limoneno y sabineno.

Beneficios para la salud de comer Laurel

Entre los beneficios más importantes que posee el laurel, nos encontramos con que:

Estimula el sistema digestivo, aumentando las secreciones y ayudando a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión.

En casos de gripe, bronquitis y otras afecciones del aparato respiratorio, actúa como expectorante.

Favorece la eliminación de líquido, por lo que ayuda a los riñones. Además, es buena en dietas de adelgazamiento.

Disminuye las reglas abundantes y favorece las que son pobres, por lo que podemos decir que el laurel regula la menstruación.

Ayuda igualmente contra la ansiedad y el estrés, al ser una planta relajante.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Hierbas

Composición Nutricional de Laurel (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

353 18.4 %

Carbohidratos

48.67 15.6 %

Proteínas

7.61 15.9 %

Fibra

26.3 87.7 %

Grasas

8.36 15.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

23 1.4 %

Calcio

834 69.5 %

Hierro

43 537.5 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

113 16.1 %

Potasio

529 26.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.31 34.3 %

Vitamina B1

0.01 0.8 %

Vitamina B2

0.42 32.3 %

Vitamina B3

2 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

46.5 51.7 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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