Harina de espelta: Beneficios e Información Nutricional

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Harina de espelta
Con este ingrediente: "Harina de espelta" se pueden realizar multitud de recetas.
Con este ingrediente: "Harina de espelta" se pueden realizar multitud de recetas.

Información General

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Beneficios para la salud por comer Harina de espelta

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 334 17.5%
Carbohidratos 64 20.6%
Proteínas 14.4 30.1%
Fibra 8.4 28%
Grasas 2.6 4.9%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 3 0.2%
Calcio 27 2.3%
Hierro 4.4 55%
Magnesio 0 0%
Fósforo 400 57.1%
Potasio 338 16.9%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0%
Vitamina B1 0.4 33.3%
Vitamina B2 0.1 7.7%
Vitamina B3 6.8 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 0 0%

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