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Graham crackers alto contenido en fibra: Beneficios e Información Nutricional

vegano
Graham crackers alto contenido en fibra
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Información General

El pan Graham fue inventado por el ministro presbiterano Sylvester Graham en el año 1829 para su dieta vegetariana. El pan Graham es un alimento alto en fibra, elaborado con harina de trigo no tamizada y que tiene granos que han sido cortados en pequeños cuadrados conocidos como graham crackers.

Graham inventó el pan con la idea de que fuera elaborado sin aditivos químicos, tan comunes en el pan blanco. El empleo de aditivos en las panaderías es una práctica habitual desde la revolución industrial cuyo objeto es hacer el pan más blanco de color, y más atractivo comercialmente. El pan de harina refinada daba un status simbólico a aquellas personas de clase media que lo consumían, era como un pedazo comprado de \"refinamiento y pureza\", en vez del pan oscuro y tosco que se hacía de forma casera.

Graham tenía la creencia que un pan tosco y crujiente de harina integral era más sano y nutritivo que el pan blanco. Creía que era una forma sana de eliminar elementos impuros de la dieta con la que curar el ansia de poder, así como un incremento de problemas en el antebellum EE. UU. (secesionismo), así como una disminución en las relaciones extra-matrimoniales tanto como nacimientos fuera del matrimonio.

Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Galletas

Composición Nutricional de Graham crackers alto contenido en fibra (100 grs.)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

423 22.1 %

Carbohidratos

76.8 24.7 %

Proteínas

6.9 14.4 %

Fibra

2.8 9.3 %

Grasas

10.1 19 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

477 29.8 %

Calcio

24 2 %

Hierro

3.73 46.6 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

104 14.9 %

Potasio

135 6.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0 %

Vitamina B1

0.22 18.5 %

Vitamina B2

0.31 24.2 %

Vitamina B3

4.12 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

*Valores porcentuales basados en una dieta de 2000 kcal. Tus valores podrían ser mayores o menores.

Datos Nutricionales extraídos de la Base de Datos Española de Alimentos (BEDCA), y otras numerosas fuentes fiables.

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