Tarta "cruda" de chocolate
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Aguacate y medio
- 10 unidad(es) de Dátil sin hueso
- 1 pizca de Sal marina
- 100 gramos de Almendra cruda (sin cáscara)
- 1 vaso de Cacao puro en polvo
- 50 gramos de Aceite de coco
- 3 cucharada de Sirope o jarabe de ágave
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
Preparación de la receta "Tarta "cruda" de chocolate"
Para la base:Poner en remojo las almendras 12h antes.
Mezclar en la batidora los dátiles con las almendras y la pizca de sal. Cuando esté la masa bien ligada verterla en un molde y aplanarla bien.
Para el relleno:
Mezclar en la batidora el aguacate con el sirope, la vainilla, el cacao, el aceite de coco y una pizca de sal hasta que obtengamos una textura cremosa.
Se vierte el relleno en la base y se mete en el congelador durante una hora y listo!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 727.15 | 38 |
| Carbohidratos | 71.61 | 23 |
| Proteínas | 9.24 | 19.3 |
| Fibra | 9.63 | 32.1 |
| Grasas | 43.08 | 81 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 156.93 | 9.8 |
| Calcio | 173.19 | 14.4 |
| Hierro | 2.28 | 28.5 |
| Magnesio | 141.06 | 33.6 |
| Fósforo | 289.27 | 41.3 |
| Potasio | 808.51 | 40.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1.4 |
| Vitamina B1 | 0.13 | 11.2 |
| Vitamina B2 | 0.43 | 32.8 |
| Vitamina B3 | 4.01 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.98 | 3.3% |
